11月5日（土）だれでもカフェのご案内

朝晩が冷え込んできました。冬用のお布団が気持ち良い眠りに導く季節になりました。11月にかけて良い天気が続きそうです。

11月のだれでもカフェです。土浦の ” 細川凮月堂  ” さんに教えていただき二種類の和菓子を作ります。一つは山茶花（さざんか）です。ツバキ科の常緑広葉樹、晩秋から初冬にかけて長い間咲く花を模った和菓子です。もう一つは通天（つうてん）。カエデの一種の紅葉を模った和菓子です。紅葉が有名な京都の東福寺、特に人気のある通天橋から眺める紅葉にちなんで名づけられたとも言われています。

今回は調理室での作業になります。そのため和菓子作りは15名限定です。親子でのご参加を歓迎します。参加される方は、エプロンと三角巾（あるいはそれに準ずるもの）の準備をお願いします。

お申込みは、下記の参加申込フォームからお願いします。和菓子作りへの参加希望も合わせて記入して下さい。3名まで／家族といたします。

皆さまの参加をお待ちしています。