4/13(土)の竹園土曜ひろば

春！ご進級、ご入学などお祝い事のあった皆さん、おめでとうございます♬

というわけで、今回のランチメニューは『祝い寿司』

もっと作ればよかった～！と思うぐらい、みんなおかわりしてくれました。

調理学校の先生Oさんが調理リーダーとなって、ちらし寿司、巻き寿司など♬

今回、野菜類をたーっくさんいただけたので、予算的になかなか手が出せなかった生のお魚を買うことができました！交流センター近くのスーパーマーケットに予約しておいて当日購入し、衛生管理面も出来うる限り気を配りました。

今月も、久松農園さんの力強い野菜たち！

若栗のYさんからご寄付いただいたゴボウ、ニンジン、ヤマイモ、そして筍まで！！

ヤマイモは梅肉和えに、筍はお吸い物と土佐煮に♬

巻き寿司は、Oさんからコツを教えてもらいながら、保護者ボランテイアの方にも巻いてもらいました。

色んな人が巻いたのがわかりますね^^

身近で売っている中では美味しそうな桜でんぶを入れたのですが、『ピンクのいっぱい入ってるのちょうだい』とおかわりする子が何人もいました。大人の感覚で、彩りとしてちょっとあればいいか、と少ししか用意しなかったんだけれど、次に作るときにはもっと入れることにしましょう。

「うちの子、買ってきた巻き寿司はあんまり食べないんですよ～」と言うお母さんもいらっしゃいました。子どもたちにも違いがわかってもらえて、出汁をしっかりとったり、具材をそれぞれ煮たり…と、手間をかけた甲斐があります♬

デザートは、みかん寒天といちご牛乳寒天。牛乳のほうに練乳を入れ忘れてしまったけれど、濃厚牛乳の甘みで充分コクがあっておいしかったです♡

🎁今回は、新年度応援のほんの気持ちとして、テプラで専用リボンにお名前を印刷したタグをお子さんに１つずつプレゼントしました。担当・山Pが昼過ぎまでしか居られなかったので、今回作るのが間に合わなかった分は次にご参加の際に受け取ってくださいませ。

毎月たくさんの本を選んで並べてくれているさおりさん、６回目にしてやっと読み聞かせの時間を作ることができました♬

11月のキックオフから半年。おかげさまで、じょじょに支援の輪やボランティア参加の輪も広がってきました。課題は尽きませんが、みんなで少しずつ力を合わせて、息長く続けていけたらと思います。

今回も、みんなみんなありがとう～♡